브로멜라인 분말

브로멜라인, 브로멜라인으로도 알려져 있습니다. 파인애플 과즙, 껍질 등에서 추출한 설프하이드릴프로테아제. 약간 특이한 냄새가 있는 담황색 무정형 분말. 분자량 33000. 카세인, 헤모글로빈, BAEE의 최적 pH 값은 6-8이고, 젤라틴의 경우 pH 값은 5.0입니다. 효소 활동은 중금속에 의해 억제됩니다. 물에 약간 용해되고 에탄올, 아세톤, 클로로포름 및 에테르에 불용성입니다. 염기성 아미노산(아르기닌 등)이나 방향족 아미노산(페닐알라닌, 티로신 등)의 카르복실 측에 있는 펩타이드 사슬을 우선적으로 가수분해하고, 피브린을 선택적으로 가수분해하고, 근육섬유를 분해하며, 피브리노겐에 약한 영향을 미친다. 맥주 정화, 소화의 의약 보조, 항염증 및 부기 감소에 사용할 수 있습니다.

사양

적용분야

1. 식품 가공 산업에 브로멜라인 적용

• 구운 음식: 반죽에 브로멜라인을 첨가하면 글루텐이 분해될 수 있으며, 반죽이 부드러워진 후에는 반죽을 가공하기가 더 쉬워집니다. 또한 비스킷과 빵의 맛과 품질을 향상시킬 수도 있습니다.
• 치즈: 카제인의 응고에 사용됩니다.
• 고기 연화: 브로멜라인은 고기 단백질의 거대분자 단백질을 쉽게 흡수되는 소분자 아미노산과 단백질로 가수분해합니다. 육류 제품의 마무리에 널리 사용될 수 있습니다.
• 다른 식품 가공 산업에 브로멜라인을 적용합니다. 어떤 사람들은 브로멜라인을 사용하여 된장과 콩가루의 PDI 값과 NSI 값을 높여 수용성 단백질 제품과 콩가루를 함유한 아침 식사, 시리얼 및 음료를 생산했습니다. 기타에는 탈수 콩, 이유식 및 마가린 생산이 포함됩니다. 사과 주스를 정화하는 단계; 젤리 제조; 환자에게 소화 가능한 음식 제공; 일상 음식에 풍미를 더하는 것입니다.

2. 의학 및 건강 제품 산업에 Bromelain의 응용

• 종양 세포의 성장을 억제

관련 임상 연구에 따르면 브로멜라인은 종양 세포의 성장을 억제할 수 있는 것으로 나타났습니다.

• 심혈관 질환의 예방 및 치료

단백질 분해 효소인 브로멜라인은 심혈관 질환의 예방 및 치료에 유익합니다. 심장마비와 뇌졸중으로 인한 혈소판 응집을 억제하고 협심증 증상을 완화하며 동맥 수축을 늦추고 피브리노겐 분해를 가속화합니다.

• 화상에서 딱지를 제거하는 데 사용됩니다.

브로멜라인은 피부를 선택적으로 제거하여 가능한 한 빨리 새로운 피부 이식이 가능하도록 합니다. 동물 실험에 따르면 브로멜라인은 인접한 정상 피부에 부작용이 없는 것으로 나타났습니다. 국소 항생제는 브로멜라인의 효과에 영향을 미치지 않습니다.

• 항염증 효과

브로멜라인은 다양한 조직(혈전정맥염, 골격근 손상, 혈종, 구내염, 당뇨병성 궤양 및 스포츠 부상 포함)의 염증과 부종을 효과적으로 치료할 수 있으며, 브로멜라인은 염증 반응을 활성화할 가능성이 있습니다. 브로멜라인은 설사를 치료할 수도 있습니다.

• 약물 흡수 개선

브로멜라인과 다양한 항생제(테트라사이클린, 아목시실린 등)를 결합하면 효능을 향상시킬 수 있습니다. 관련 연구에 따르면 감염 부위에서 항생제의 전파를 촉진하여 항생제 복용량을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. 항암제에서도 비슷한 효과를 기대할 수 있을 것으로 추론된다. 또한 브로멜라인은 영양소 흡수를 촉진할 수 있습니다.

3. 뷰티 및 화장품 산업에서의 브로멜라인 활용

브로멜라인은 피부 회춘, 미백, 잡티 제거에 탁월한 효과가 있습니다.

기본 작용 원리: 브로멜라인은 인간 피부의 노화된 각질층에 작용하여 분해, 분해 및 제거를 촉진하고 피부 신진대사를 촉진하며 햇빛 노출로 인한 피부 흑화를 감소시킵니다. 피부를 하얗고 부드러운 상태로 유지하세요.

4. 사료에 브로멜라인 제제의 적용

브로멜라인을 사료 제제에 첨가하거나 사료에 직접 혼합하면 단백질 활용도와 전환율이 크게 향상되고 더 넓은 범위의 단백질 공급원이 개발되어 사료 비용이 절감됩니다.

기능
1.심장병. 저지방, 저콜레스테롤 식단의 일부로 매일 최소 3.6g의 베타글루칸 또는 기타 수용성 섬유질을 섭취하면 심장병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 귀리와 보리 제품에는 다량의 베타글루칸이 함유되어 있습니다.
2. 콜레스테롤이 높습니다. 귀리나 보리로 만든 베타글루칸을 몇 주 동안 입으로 섭취하면 콜레스테롤이 높은 사람들의 총 콜레스테롤과 저밀도 지질단백질(LDL 또는 "나쁜") 콜레스테롤이 감소하는 것으로 보입니다.

포장

5그램 ~ 2kg 패키지: Alu 가방	5 KG/알틴 꾸러미: 상자를 가진 2 PC Alu 주석	25 KG, 패키지: 드럼 (54*37*37cm)=0.07CBM NG:25KG, WG:28KG

배송 및 배송

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전시회

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