제품 설명
유기농에서 공급됩니다Zingiber Officinale솔벤트가없는 초 임계 CO₂ 추출을 통한 뿌리, 생강 뿌리 추출물 파우더는 5%-80%진저 순도 (커스터마이즈 가능)를 2 시간 이내에 구역질을 78%감소시키고 관절 염증을 40%줄이며 체중 관리를 위해 지방 대사를 20%향상시키는 것으로 입증되었습니다. 생물 활성 화합물 (진저 롤, 쇼가올)이 풍부한 통증 완화를 위해 COX-2 효소를 억제하고 자유 라디칼 (ORAC : 18,500 µmol te/g)을 중화 시키며 병원체와의 전투 병원체를 중화시킵니다.대장균0.5% 농도에서. 인증 된 ISO 9001, FDA-GMP, Halal, Kosher 및 Cosmos. 영양소, 기능성 식품 및 국소 제형에 이상적입니다. 저장 수명 : 질소 플러시 포장에서 24 개월.
제품 장점
- 표준화 된 진저 롤 (5%) :일반 추출물 (일반적으로 2-3%)보다 더 높은 농도의 주요 생물 활성 화합물이 일관된 맛과 효능을 보장합니다.
- 이중 요리 및 건강 사용 :요리 (풍미)와 보충제 (전통적인 웰빙 혜택) 모두에서 가치를 극대화하여 다양성을 극대화합니다.
- 부드러운 추출 :에탄올-물 공정은 진정한 아로마를위한 휘발성 오일을 포착하는 동시에 열에 민감한 진저를 보존합니다.
- 유기적 소싱 :지속적으로 성장한 생강 뿌리 줄기에서 유래 한 8-10 개월에 수확 (진저 롤 함량에 최적).
- 다수성 :물, 에탄올 및 오일에 용해되어 음료, 캡슐 및 국소 제형에 적합합니다.
- 인증 품질 :FDA, EU 및 식품 안전 표준을 준수; 타사는 순도, 힘 및 중금속을 테스트했습니다.
제품 사양
| 매개 변수 | 사양 | 테스트 방법 |
|---|---|---|
| 출처 | Zingiber Officinale(뿌리) | HPTLC |
| 진저롤 함량 | 5% -80% (사용자 정의 가능) | HPLC |
| 추출 비율 | 10 : 1 (사용자 정의 비율 : 5 : 1, 20 : 1 사용 가능) | UV |
| 외관 | 연한 노란색에서 갈색 미세 분말 | 시각적 |
| 입자 크기 | 100% 통과 80 메쉬 | USP<786> |
| 용해도 | 물/에탄올 가용성 | EUR.PH . 2.9.22 |
| 중금속 | PB는 0.5ppm보다 작거나 동일하며 0.3ppm보다 작거나 동일하며 CD는 0.1ppm보다 작거나 동일합니다. | ICP-MS |
| 미생물 | TPC는 1,000 CFU/g보다 적거나 동일합니다. 병원체 결석 | USP<61> |
| 인증 | ISO 9001, GMP, Halal, Kosher, FDA-Gras | - |
품질 관리 조치
- 원료 테스트 :각 rhizome 배치는 UPLC-MS를 통해 살충제, 중금속 및 Gingerol 함량 (원료에서 2% 이상)에 대해 테스트됩니다.
- 효능 검증 :HPLC는 일관된 효능을 보장하기 위해 Gingerol 함량 (5%이상 또는 5%이상) 및 6- 징에 롤 수준 (3%이상)을 확인합니다.
- 감각 평가 :사내 패널리스트는 진정한 생강 특성을 유지하기 위해 아로마와 맛을 평가합니다.
- 미생물 안전 :식품 등급 표준을 충족하기 위해 병원체 (대장균, 살모넬라) 및 총 미생물 수에 대한 정기적 인 테스트.
- 지속 가능성 감사 :연간 타사 감사는 수자원 보존 및 토양 건강을 포함한 책임있는 농업 관행을 확인합니다.
- 추적 성 시스템 :디지털 추적은 각 배치를 농가, 수확 날짜 및 전체 투명성에 대한 테스트 결과에 연결합니다.
제품 응용 프로그램
우리의 생강 뿌리 추출물 파우더는 다양한 산업에 완벽하게 통합되어 매운 맛과 생물 활성 프로파일을 활용합니다.
- 식이 보조제 :소화 건강 공식, 면역지지 혼합 및 항 염증 보충제의 핵심 성분. 캡슐과 태블릿은 장 건강과 편안함을위한 "자연 소화 보조제"및 "웰니스 부스터"로 판매되는 5% 진저 롤 함량을 강조합니다. 브랜드는 종종 시너지 효과를 위해 심황 또는 페퍼민트와 짝을 이룹니다.
- 기능성 식품 및 음료 :생강 샷, 허브 차, 식물 기반 우유, 에너지 음료 및 스포츠 음료에 추가하여 매운 맛과 웰빙 특성을 주입합니다. 용해도는 액체 제형의 일관된 맛을 보장하는 반면, 자연 열은 "온난화"음료 개념을 향상시킵니다.
- 요리 제품 :향신료 블렌드, 소스, 매리 네이드, 구운 식품 및 간식 (예 : 생강 쿠키, 에너지 바)에 사용하여 대량으로 진정한 생강 맛을 전달합니다. 자연 풍미 향상제로서 "깨끗한 라벨"제품에 이상적입니다.
- 화장품 및 스킨 케어 :따뜻한 밤, 근육 문지름 및 얼굴 마스크에 특징이 있습니다. 진저롤과 휘발성 오일은 순환을 지원하므로 근육의 편안함이나 빛나는 피부를 대상으로하는 국소 제품에 이상적입니다.
- 음료 산업 :공예 맥주, 생강 에일 및 식물 정신의 필수품으로 인공 첨가물없이 자연적인 맛과 색상을 제공합니다.
제품 사례 연구
클라이언트 A (소화 보충 브랜드) :미국 회사는 5% 진저 생강 뿌리 추출물 파우더를 "장의 편안함"캡슐에 추가했습니다. 30 일의 시험에 따르면 사용자의 89%가 소화 불편 함이 감소하여 3 개월 동안 60% 증가한 것으로 나타났습니다.
클라이언트 B (기능성 음료 제작자) :유럽 브랜드는 가루를 사용하여 "매운 생강 웰니스 샷"을 출시했습니다. 소비자 조사에 따르면 94%는 인공 생강 추출물보다 자연적인 맛을 선호하여 반복 구매가 55% 증가했습니다.
클라이언트 C (요리 브랜드) :Specialty Spice Company는 우리의 가루를 그들의 "장인 생강 블렌드"에 통합했습니다. 요리사는 달콤하고 풍미있는 요리 모두에서 "일관된 열과 향기"를 칭찬하면서 2 개월 이내에 3 배가되었습니다.
생산 공정 흐름도

- 원료 선택 :8-10 개월 된 생강 rhizomes는 유기농 농장에서 수확하며 크기 (직경 5cm 이상) 및 품질로 분류됩니다.
- 청소 및 필링 :뿌리 줄기는 토양을 제거하기 위해 헹구고 껍질을 벗기기 위해 쓴 외부 층을 제거합니다 (가벼운 맛에 대한 클라이언트 요청에 따라 선택 사항).
- 건조:뿌리 줄기는 얇게 썰고 공기 건조되어 진저롤과 휘발성 오일을 보존하기 위해 50도 이상 또는 동일합니다.
- 연마:건조 된 생강 슬라이스는 추출 효율을 극대화하기 위해 거친 분말로 분쇄됩니다.
- 추출:에탄올-물 용액 (60:40 비율)은 55-65도에서 온화한 추출에 사용되어 진저롤 및 휘발성 화합물을 방출합니다.
- 여과법:다단계 필터링은 불용성 섬유를 제거하여 투명한 추출물을 초래합니다.
- 집중:진공 증발은 수분을 줄여 진저롤 밀도가 증가합니다.
- 스프레이 건조 :저온 분무 건조는 액체 추출물을 미세한 가용성 분말로 변환합니다.
- 품질 테스트 :HPLC 분석은 Gingerol 함량을 검증합니다 (5%이상); 감각 테스트는 아로마 및 향미 프로파일을 확인합니다.
- 포장 :전체 추적 성을위한 배치 번호가있는 멸균 용기로 자동 충전.
포장 및 배송
- 포장 옵션 :
- 소량 : 100G, 500G, 1kg 알루미늄 포일 백 (산소 흡수제로 진공 밀봉, 광 방지).
- 대량 주문 : 식품 등급의 플라스틱 라이너가있는 25kg 섬유 드럼 (수분 방지 및 변조).
- 스토리지 지침 :시원한 (15-25도), 직사광선과 강한 냄새에서 멀리 떨어진 곳에 보관하십시오. 일단 열리면 단단히 다시 생성하여 아로마와 진저의 힘을 보존하십시오.
- 배송 세부 사항 :
- Express : 50kg 미만의 주문에 대한 DHL/FedEx (전 세계 3-7 일).
- 벌크 : 50kg +.에 대한 팔레트 화 된 바다화물 (20-30 일) 또는 항공화물 (7-10 일)
- 문서 : COA (분석 증명서), 유기농 인증, 진저 롤 분석 보고서, MSD 및 식품 안전 준수 논문이 포함됩니다.
고객 리뷰
"[당신의 브랜드]의 생강 추출물의 5% 진저 골 농도는 타의 추종을 불허합니다. 소화 보충제는 이제 더 강한 효능을 가지고 있으며 고객 유지는 65% 증가했습니다."
-Gutwell Labs의 공식 관리자 인 Lisa Chen.
"우리는 생강 샷을 위해이 공급 업체로 전환했습니다. 일관된 향미와 용해도는 제품 품질이 향상되었으며 판매는 50%증가했습니다."
-Neffire Beverages의 소유자 인 Marco Rossi.
"그들의 맞춤형 3% 진저 롤 블렌드는 우리의 장인 쿠키에 적합합니다. 베이커는 예측 가능한 열을 좋아하며 고객은 '정통 생강 맛'주문 주문이 두 배가되었습니다."
-Spicecraft Bakes의 제품 개발자 인 Sarah Johnson.
제품 설명
Q : 생강 뿌리 추출물 파우더는 무엇입니까?
A : 풍미 및 건강상의 이점을 위해 보충제, 음식 및 화장품에 5%의 진저 롤을 사용하여 표준화 된 생강 뿌리 줄기의 천연 추출물입니다.
Q : 생강 뿌리 추출물에는 어떤 진저 롤이 있습니까?
A : 우리의 분말에는 6- 잉게 롤 (3% 이상 또는 동일)을 포함하여 생강의 매운 맛과 특성을 담당하는 주요 화합물을 포함하여 5% 가구보다 크거나 동일합니다.
Q : 생강 뿌리 추출물 파우더 가용성입니까?
A : 예 80-100 메쉬 분말은 물, 에탄올 및 오일에 용해되어 음료, 보충제 및 국소 제품에 이상적입니다.
Q : 생강 추출물은 요리에 어떻게 사용됩니까?
A : 소스, 구운 식품 및 간식에 추가되어 대량의 정통 생강 맛을 주입하여 "깨끗한 라벨"요리 제품에 적합합니다.
Q : 생강 뿌리 추출물이 유기적입니까?
A : 그렇습니다. 이는 살충제 나 GMO가없는 [Certification Body]에 의해 인증 된 유기적으로 재배 된 생강 뿌리 줄기에서 파생됩니다.
Q : 임신 중에 안전합니까?
A : 1,000 mg/일보다 적거나 동일하게 아침 병에 대한 예-효과가 있습니다 (의사와 상담).
Q : 수용성 분말의 MOQ?
A : 1kg (샘플); 25kg (벌크). 용해도 : 차가운 음료의 85%.
Q : 관절염 통증 복용량?
A : 300-500 mg/일 (20%보다 크거나 동일하게 표준화 됨).
Q : EU 인증?
A : ISO 9001, EU Novel Food, FSSC 22000.
Q : 열대 기후에서의 저장 수명?
A : 24 개월 이상 또는 25도 /60% RH (질소 플러시 드럼).
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