캐러멜 파우더

캐러멜 파우더

1. 사양 : 150a, 150c, 150d
2.외관:밝은 갈색부터 진한 갈색까지
3. 샘플 사용 가능
4. 재고가 충분한 팩토리 아울렛
5. 인증: ISO9001/코셔/유기농/할랄/IFS/BRC/COSMOS
6. 고객의 요구에 따라 맞춤화하거나 캡슐, 정제 등의 서비스를 제공합니다.
개인 판매용이 아닙니다.
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제품 설명

프리미엄 캐러멜 파우더 - 스프레이-베이커리, 음료, 제과 및 스낵용 건조 천연 착색제 및 향미 강화제|ISO 22000 인증 제조업체 및 공급업체

당사의 프리미엄 캐러멜 파우더는 식품-등급 탄수화물을 제어된 열처리를 통해 추출한 고품질의 분무 건조된 천연 착색제이자 향미 강화제입니다.- 식품 및 음료 산업에 이상적인 이-흐르는 갈색 분말은 다양한 용도에 일관된 색상(E150 시리즈)과 풍부하고 달콤한 캐러멜 향을 제공합니다. 베이커리 제품, 유제품, 소스, 청량 음료에 다양하게 사용할 수 있으며 특히 액체 캐러멜 없이 맛있고 바삭바삭한 캐러멜 팝콘을 만드는 데 인기가 있습니다. 엄격한 품질 관리 기준에 따라 제조된 당사의 캐러멜 파우더는 뛰어난 용해도, 열 안정성 및 긴 유통기한을 보장하므로 산업 식품 생산을 위한 신뢰할 수 있고 효율적인 선택입니다.

제품 사양

 

매개변수

사양

테스트 방법/표준

제품 유형​

스프레이-건조 캐러멜 파우더

-

외관​

자유롭게 흐르는-미세 분말

시각적

색상​

밝은 갈색부터 어두운 갈색까지

시각 / 분광 광도계

용해도​

물에 95% 이상 용해됨

USP<911>

수분 함량​

5% 이하

USP<561>

벌크 밀도​

0.5 - 0.7g/cm³

USP<616>

입자 크기​

95%는 80-120 메시를 통과합니다.

체 분석

유통기한​

제조일로부터 24개월

-

저장​

서늘하고 건조한 장소(<25°C), away from direct sunlight

-

인증​

ISO 22000, FSSC 22000, 할랄, 코셔(요청 시 제공)

-

 

전체 COA 요청

Caramel-Powder-supplier

제품 장점

 

경쟁 우위

프리미엄 캐러멜 파우더 - 스프레이-제빵, 음료, 제과 및 스낵용 건조 천연 착색제 및 향미 강화제

일관된 품질 및 색상

배치별로 균일한 브라우닝 및 향미 배치를 제공하여 제품 표준화를 보장하고 폐기물을 줄입니다.

01

사용 및 취급 용이성

건조 분말 형태는 점착성 액체 캐러멜에 비해 저장, 측정 및 건조 혼합물 및 제형에 통합하기가 더 쉽습니다.

02

향상된 유통기한

분말 형태와 강력한 안정성은 원료 상태와 완제품 모두에서 더 긴 유통 기한에 기여합니다.

03

클린 라벨 어필

천연 착색제 및 향료에 대한 증가하는 소비자 수요를 충족합니다(특정 등급 및 제형에 따라 다름).

04

다재

음료 착색부터 구운 식품 및 스낵 향미까지 광범위한 식품 및 음료 응용 분야에 적합합니다.

05

 

 

제품 응용

 

당사의 캐러멜 파우더는 다양한 산업 분야에 걸쳐 성능을 발휘하도록 설계되었습니다.

  • 베이커리 및 제과:​케이크, 쿠키, 빵, 비스킷에 사용되어 매력적인 황금색-갈색과 풍부하고 달콤한 카라멜 맛을 선사합니다. 아이싱, 필링, 초콜릿 생산에도 효과적입니다.
  • 음료:​청량음료, 콜라, 맥주 및 증류주에 필수적인 천연 착색제로서 다양한 pH 및 빛 조건에서도 일관되게 유지되는 안정적인 색상을 제공합니다.
  • 유제품:​아이스크림, 요거트, 향이 첨가된 우유 및 디저트의 색상과 맛을 향상시킵니다.
  • 소스, 수프 및 맛있는 제품:​ 그레이비, 라면, 부용, 육가공품에 깊이 있는 색상과 고소한{0}}달콤한 풍미를 더합니다​ .
  • 스낵 식품(주요 용도):​ 캐러멜 팝콘, 양념 견과류, 압출 스낵을 만들기에 적합합니다. 눅눅함을 유발할 수 있는 액체 대체품과 달리 건조 형태는 균일한 코팅을 보장하고 스낵의 바삭함을 유지합니다.

회사의 장점

경쟁 우위
 

프리미엄 캐러멜 파우더 - 스프레이-제빵, 음료, 제과 및 스낵용 건조 천연 착색제 및 향미 강화제

전문 제조

수십 년의 경험을 바탕으로 당사는 FSSC 22000 및 BRC와 같은 국제 안전 및 품질 표준을 준수하면서 고품질-캐러멜 착색제 및 향료 분말 생산을 전문으로 합니다.

최신--최신-예술 시설

당사의 생산 공장에서는 고급 분무{0}건조 기술을 활용하여 우수한 제품 품질, 일관성 및 효율성을 보장합니다.

맞춤화 및 OEM 서비스

우리는 다양한 색상 강도(단일 또는 이중 강도) 및 향미 프로필을 포함하여 특정 고객 요구 사항을 충족하는 맞춤형 솔루션을 제공합니다.

글로벌 공급망

우리는 강력한 물류 네트워크를 통해 전 세계적으로 안정적인 정시 배송을 보장합니다.-

제품 사례 연구

제품 성공사례

 

프리미엄 캐러멜 파우더 - 스프레이-제빵, 음료, 제과 및 스낵용 건조 천연 착색제 및 향미 강화제

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사례 연구 1: 스낵 제조업체의 효율성 향상

도전:​ 한 팝콘 브랜드는 액상 캐러멜의 지저분한 도포와 일관되지 않은 코팅으로 인해 맛과 식감이 다양해지는 문제로 어려움을 겪었습니다.

해결책:​ 그들은-자유롭게 흐르는 캐러멜 파우더로 전환하여 시즈닝 텀블러에 정확한 투여량과 균일한 분배를 가능하게 했습니다.

결과:​ 준비 시간과 재료 낭비를 30% 줄여 일관되고 바삭한 제품을 구현했습니다.

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사례 연구 2: 음료 회사의 색상 안정성

도전:​ 한 청량음료 제조업체는 제품 라인의 색상 침전과 불안정성에 직면했습니다.

해결책:​ 용해도가 높고-안정적인 캐러멜 파우더가 제형에 통합되었습니다.

결과:​ 침전 문제를 제거하고 제품의 유통기한 동안 색상 일관성을 보장하여 브랜드 평판을 높입니다.

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사례 연구 3: Bakery의 Clean-라벨 전환

도전:​ 한 빵집은 빵의 매력적인 갈색 색상을 손상시키지 않으면서 인공 색소를 천연 색소로 대체하려고 했습니다.

해결책:​ 저희 천연 카라멜 파우더를 직접 대체품으로 사용하였습니다.

결과:​ 원하는 시각적 매력을 유지하면서 클린-라벨 요구 사항을 성공적으로 충족하여 시장 수용도를 높였습니다.

포장 및 배송

 

패키지 유형​

순중량​

팔레트당 단위​

컨테이너 하중(20피트)​

포일-안감이 있는 크래프트 백​

1kg / 5kg

20 x 5kg 가방

~10-12MT

플라스틱-안감이 있는 판지 드럼​

25kg

드럼 40개

~10-12MT

유연한 중간 벌크 컨테이너(FIBC)​

500kg / 1000kg

가방 1개

~10-12MT

배송:​ 우리는 해상, 항공, 육상 화물을 통해 전 세계로 배송합니다. 샘플은 국제특송(DHL, FedEx)을 통해 발송 가능합니다.

리드 타임: 수량 및 목적지에 따라 일반적으로 주문 확인 후 7-14일.

고객 리뷰

 

"우리 팝콘 라인에 이 캐러멜 파우더를 사용하는 것은 획기적인 변화였습니다.{0}}일관된 맛과 건조된 도포로 생산 속도가 20% 향상되었습니다."

– 생산 관리자, 스낵 브랜드

"음료 제조자로서 이 분말의 색상 안정성과 용해도는 탁월합니다. 침전 없이 원활하게 혼합됩니다."

– 음료 회사 R&D 기술자

FAQ

 

당신이 알아야 할 모든 것
 

프리미엄 캐러멜 파우더 - 스프레이-제빵, 음료, 제과 및 스낵용 건조 천연 착색제 및 향미 강화제

캐러멜 파우더와 액상 캐러멜의 주요 차이점은 무엇입니까?

캐러멜 분말은 분무 건조 방식으로-자유롭게 흐르는 고체이므로 취급, 저장 및 건조 혼합물에 혼합하기가 더 쉽습니다. 반면 액체 캐러멜은 점성이 있어 더 지저분해질 수 있습니다.

이 캐러멜 가루는 캐러멜 팝콘을 만드는 데 적합합니까?

네, 캐러멜 팝콘에 딱 맞습니다. 따뜻한 팝콘 위에 파우더를 뿌리기만 하면 됩니다. 고르게 녹아 알갱이 하나하나를 코팅해 바삭바삭한 식감을 선사합니다.

제품의 유통기한은 어떻게 되나요?

원래의 밀봉된 포장에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관할 경우 유통기한은 24개월입니다.

할랄 또는 코셔 인증을 제공합니까?

예, 요청 시 할랄 및 코셔 인증을 제공하여 특정 종교적 식단 요건을 충족하는지 확인할 수 있습니다.

이 분말을 음료에 사용할 수 있나요?

전적으로. 물에 대한 용해도가 높고 색상 안정성이 뛰어나 청량음료, 알코올 음료 및 기타 액체 응용 분야에 적합합니다.

최소 주문 수량(MOQ)은 무엇입니까?

MOQ는 다양합니다. 샘플의 경우 1kg까지 낮을 수 있습니다. 대량 주문의 경우 표준 MOQ는 25kg부터 시작하지만 고객 요구에 따라 유연하게 논의할 수 있습니다.

귀하의 제품은 식품 안전 인증을 받았습니까?

예, 당사의 제조 시설은 ISO 22000 및 FSSC 22000 인증을 보유하여 최고 수준의 식품 안전 관리를 보장합니다.

파우더는 어떻게 일관된 색상을 보장합니까?

고급 분무 건조 기술과 엄격한 품질 관리를 통해{0}}각 배치의 입자 크기와 색상 강도가 일관되게 유지됩니다.

색상 강도나 맛 프로필을 맞춤 설정할 수 있나요?

예, 다양한 색상 강도(예: 단일 또는 이중 강도)에 대한 맞춤화를 제공하고 특정 고객 제제에 맞게 향미 프로필을 조정할 수 있습니다.

어떤 포장 옵션을 사용할 수 있나요?

다양한 고객 요구에 맞춰 1kg/5kg 백, 25kg 드럼, 500kg/1000kg FIBC 백을 제공하며 모두 습기로부터 제품을 보호하도록 설계되었습니다.

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