제품 설명
우리의 검은 마늘 추출물은 조성을 변형시키는 제어 발효 과정을 통해 발효 된 검은 마늘-프리쉬 마늘 (Allium sativum)에서 유래 한 농축 된 생물 활성 성분입니다. 주요 제조업체 및 공급 업체로서, 우리는 건강 증진 특성을 담당하는 주요 항산화 제인 S-allyl 시스테인 (SAC)이 풍부한 검은 마늘 추출물을 생산하는 것을 전문으로합니다.
생 마늘과는 달리, 검은 마늘 추출물은 60-90 일 발효 공정 (온도 60-70도, 습도 80-90%)을 겪고, 이는 거친 화합물을 분해하고, 최대 10 배까지, 생체 이용률을 향상시킵니다. 첨가제, GMO 및 인공 방부제가없는이 제품은 기능성과 맛이 필요한 공식에 이상적인 가벼운 우마미가 풍부한 프로파일을 제공합니다. 글로벌 브랜드에 의해 신뢰되는 블랙 마늘 추출물은 엄격한 국제 표준을 충족하여 건강, 음식 및 미용 산업에 대한 다양한 선택입니다.
제품 장점
높은 SAC 농도 : 검은 마늘에서 가장 생물 활성 화합물 인 1% -5% S-allyl 시스테인으로 표준화되었습니다.
냄새가없는 공식 : 발효는 생 마늘의 매운 냄새를 제거하며 보충제 및 음식에 이상적입니다.
강화 된 생체 이용률 : 발효는 복잡한 화합물을 분해하여 영양소가 생 마늘보다 흡수하기가 더 쉬워집니다.
넓은 스펙트럼 항산화 제 : 폴리 페놀, 플라보노이드 및 SAC가 풍부하여 산화 스트레스 감소를지지합니다.
깨끗한 라벨 준수 : 비 GMO, 글루텐 프리 및 용매 또는 인공 첨가제가 없습니다.
다목적 용해도 : 수용성 분말은 액체, 캡슐 및 국소 제형에 완벽하게 통합됩니다.
제품 사양
| 매개 변수 | 사양 |
|---|---|
| 활성 구성 요소 | S-Allyl 시스테인 (SAC) : 1% -5% (사용자 정의 가능) |
| 모습 | 짙은 갈색에서 검은 색 미세 분말 |
| 용해도 | 수용성 (95%이상) |
| 총 폴리 페놀 | 30mg gae/g보다 크거나 동일합니다 |
| 수분 함량 | 5% 이상 또는 동일 |
| 애쉬 콘텐츠 | 3% 이상 또는 동일 |
| 중금속 | PB는 0.1ppm보다 작거나 동일하며 CD는 0.05ppm보다 작거나 동일하며 Hg보다 적거나 0.01ppm이 동일합니다. |
| 미생물 수 | 총 플레이트 수는 10,000cfu/g보다 작거나 동일합니다 |
| 효모 및 곰팡이 | 100cfu/g보다 작거나 동일합니다 |
| 살충제 잔류 물 | 감지 할 수없는 (0.01ppm 이상) |
| 저장 수명 | 24 개월 (시원하고 건조한 장소에 저장) |
품질 관리 조치
- 원료 테스트 :각 마늘 배치는 발효 전 살충제 잔류 물, 중금속 및 알리 인 함량에 대해 테스트됩니다.
- 발효 모니터링 :최적의 SAC 변환을 보장하기 위해 온도, 습도 및 pH의 일일 점검.
- 최종 제품 테스트 :
- HPLC를 통해 검증 된 SAC 농도 (라벨링 된 함량의 ± 2% 이내).
- Folin-Ciocalteu 분석을 사용하여 측정 된 총 폴리 페놀.
- 미생물 검사 (ISO 21528)는 병원체 나 과도한 박테리아를 보장하지 않습니다.
- 배치 추적 성 :각 생산 실행에는 5+ 년 동안 저장된 원료 소스, 발효 매개 변수 및 테스트 결과의 레코드가 포함 된 고유 ID가 할당됩니다.
제품 응용 프로그램
우리의 검은 마늘 추출물은 다양한 산업 분야에서 탁월하게 설계되어 고유 한 영양 프로파일을 활용합니다.
- 식이 보조제 :면역지지, 심혈관 건강 및 해독을 표적으로하는 캡슐, 정제 및 분말의 별 성분. 높은 SAC 함량은 검은 마늘 추출물을 건강한 혈압 및 콜레스테롤 수준을 촉진하는 제형에 선호되는 선택입니다. 생 마늘 보충제와 달리 소화 불편 함이나 호흡 냄새는 없습니다.
- 기능성 식품 및 음료 :에너지 바, 수프, 소스 및 기능 음료에 추가되어 영양가를 향상시키면서 우마미 맛을 향상시킵니다. 검은 마늘 추출물은 가공 식품의 선반 안정성을 향상시키고 깨끗한 라벨 경향과 일치하여 건강에 민감한 소비자에게 호소합니다.
- 화장품 및 스킨 케어 :산화 방지제 및 노화 방지 특성을 위해 혈청, 크림 및 마스크로 제형. 그것은 자유 라디칼을 중화시키고, 염증을 줄이고, 콜라겐 생산을 지원하여 검은 마늘 추출물을 천연 스킨 케어 라인에서 인기있는 성분으로 만듭니다.
- 제약 응용 프로그램 :신진 대사 건강 및 면역 기능을 지원할 수있는 잠재력을 위해 Nutraceutical Blends에 사용되며, 지속적인 연구는 전체 론적 건강 프로토콜에서의 역할을 강조합니다.
회사 장점
- 발효 전문 지식 :15+ 제어 된 검은 마늘 발효를 전문으로하여 일관된 SAC 레벨을 보장합니다.
- 사내 R & D :생물 활성 화합물을 최대화하기 위해 전용 실험실 발효 파라미터 (특허 공정).
- 전체 추적 성 :마늘 재배 (캘리포니아/한국의 파트너 농장)에서 추출에 이르기까지 우리는 모든 단계를 통제합니다.
- 글로벌 인증 :ISO9001, GMP, FDA 등록, 코셔 및 할랄 및 주요 시장의 준수를 보장합니다.
- 맞춤형 공식 :SAC 농도 (1%-5%), 입자 크기 및 클라이언트 요구에 대한 용해도를 조정하는 능력.
- 확장 가능한 생산 :표준 배치의 경우 10 일 리드 타임으로 1kg 샘플을 500 톤 벌크 주문으로 이행 할 수 있습니다.
제품 사례 연구
- 사례 1 : Immune Supplement Brand (미국) :주요 보충 회사는 원시 마늘 가루를 "면역 방어"캡슐에 3% SAC 검은 마늘 추출물로 대체했습니다. 출시 후, 냄새에 대한 고객 불만은 92% 감소했으며 3 개월 동안 판매량은 40% 증가했습니다.
- 사례 2 : 기능성 음료 제작자 (일본) :녹차 브랜드는 1% 검은 마늘 추출물을 추가하여 "Wellness elixir"를 만듭니다. 가벼운 맛과 "산화 방지제가 풍부한"주장은 소비자와 공명하여 시장 점유율이 28% 증가했습니다.
- 사례 3 : 화장품 라인 (프랑스) :고급 스킨 케어 브랜드는 검은 마늘 추출물을 노화 방지 혈청에 통합했습니다. 임상 시험은 비타민 C에 비해 35% 더 높은 자유 라디칼 중화를 보여 주었으며, 첫 달에 55%의 매도 금리를 초래했습니다.
포장 및 배송
- 포장 옵션 :
- 소량 : 산화를 방지하기 위해 진공 밀봉 라이너가있는 알루미늄 포일 백 (100g, 500g, 1kg).
- 대량 주문 : 장기 안정성을 위해 질소 플러시 내부 가방이있는 식품 등급의 HDPE 드럼 (25kg).
- 맞춤형 포장 : 요청시 개인 라벨, 향 주머니 또는 물집 팩.
- 스토리지 지침 :시원한 (15-25도), 직사광선에서 멀리 떨어진 곳에 보관하십시오. 분말 무결성을 유지하기 위해 수분 노출을 피하십시오.
- 배송 세부 사항 :
- 샘플 : COA (Certificate of Analysis) (COA)가 포함 된 DHL/FedEx (전 세계 3-5 일)를 통해 배송.
- 대량 주문 : 유연한 용어 (FOB, CIF, DDP)가있는 해상화물 (20-30 일) 또는 항공화물 (5-7 일).
- 문서 : COA, MSD 및 모든 배송과 함께 제공된 세관 선언.
고객 리뷰
"우리는 면역 보충제를 위해이 검은 색 마늘 추출물로 전환했으며, 차이는 마늘 호흡에 대한 더 많은 고객 불만이 밤과 낮이며 반복 구매율은 35%증가했습니다."
- Lisa, 보충 브랜드 (호주)
"3% SAC 파우더는 우리의 기능 수프에 완벽하게 혼합되어 있습니다. 미묘한 우마미 맛을 더하고 '산화 방지제-리치'-세금이 호황을 누리고 있습니다!"
- 히로시, 식품 제조업체 (한국)
"미용 화학자로서, 나는이 추출물의 안정성을 좋아합니다. 그것은 혈청에서 저하되지 않으며 항산화 데이터는 인상적입니다. 고객은 더 밝고 차분한 피부를 느낍니다."
- 엘레나, 스킨 케어 포뮬레이터 (이탈리아)
FAQ
Q : 검은 마늘 추출물이란 무엇입니까?
A : 검은 마늘 추출물은 발효 마늘에서 유래 한 농축 분말로, S-allyl 시스테인 (SAC)이 풍부합니다. 수많은 건강상의 이점이있는 강력한 항산화 제입니다.
Q : 검은 마늘 추출물은 생 마늘 추출물과 어떻게 다릅니 까?
A : 발효는 생 마늘을 검은 마늘로 변환하여 SAC 수준을 10 배 증가하여 매운 악취를 제거하고 영양 흡수를 개선합니다.
Q : 검은 마늘 추출물의 주요 활성 성분은 무엇입니까?
A : 우리의 추출물은 클라이언트 요구에 따라 1% 내지 5%의 농도 범위의 S-allyl 시스테인 (SAC)에 대한 표준화된다.
Q : 검은 마늘 추출물은 냄새에 민감한 응용 분야에 적합합니까?
A : 예-발효는 생 마늘의 강한 냄새를 제거하여 냄새가 우려되는 보충제, 음식 및 화장품에 이상적입니다.
Q : 역가를 유지하기 위해 검은 마늘 추출물을 어떻게 보관해야합니까?
A : 밀봉 된 포장재로 시원하고 건조한 장소 (15-25도)에 보관하십시오. 적절한 조건에서 24 개월 동안 안정적으로 유지됩니다.
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