쓴 맛이 없는 스테비아는 무엇입니까?

스테비오사이드라고도 불리는스테비올배당체는 국화과 식물 스테비아 레바우디아나(Stevia rebaudiana)의 잎에서 추출된 배당체입니다. 단맛이 높고 칼로리가 낮은 것이 특징입니다. 단맛은 자당의 200-300배이고, 칼로리는 자당의 1/300에 불과합니다. 이 천연 감미료는 자당과 비슷한 맛을 가지고 있지만 쓴맛과 풀 맛이 납니다.

stevia leaf

식물 공급원:Stevia rebaudiana (베르토니) Hemsl

stevia extract powder supplier

스테비올배당체

현재 대부분의 스테비아 제품은 총배당체(다당류와 스테비아의 혼합물로 조당이라고도 알려져 있으며 일부는 뒷맛이 쓴맛이 있음) 형태로 판매되고 있으며, 현재 거의 모든 소비자가 이러한 유형의 스테비아를 구매하고 있습니다. 실제로 스테비올배당체는 스테비올배당체 계열로 더 분류되는데,레바우디오사이드 A시리즈, 고급 개별 배당체(레브 D, 레브 M) 시리즈, 효소 변형 스테비올 배당체 시리즈, 복합 스테비올 배당체 시리즈 등 배당체 조성과 맛 가공에 따라 분류됩니다.

스테비올 배당체의 기본 특성 - 맛

천연 감미료 제조업체 및 공급업체!

레브 A

단맛이 더 빨리 시작되고 쓴맛과 뒷맛이 있으며 뒷맛이 길어지고 냄새가 없으며 풀 맛이 없습니다.

170-190배 더 달콤함

레브 b

단맛의 시작이 느리고 단맛이 약하며 뒷맛이 길고 약간 쓴맛과 뒷맛이 있으며 냄새가 없고 풀 맛이 없습니다.

150-170배 더 달콤함

렙 d

단맛의 시작이 더 빨라지고 단맛이 자당과 유사하며 뒷맛이 길어지고 쓴맛이나 뒷맛이 없고 냄새가 없으며 풀 맛이 없습니다.

180-200배 더 달콤함

Rebm

빨리 시작되는 단맛, 자당과 유사한 달콤한 느낌, 긴 뒷맛, 쓴맛이나 뒷맛 없음, 냄새 없음, 풀 맛 없음.

210-230배 더 달콤함

실제 설탕과 같은 맛을 내는 고강도 감미료는 없으며,그린프링^®스테비아특별한 맛과 단맛 조절을 마스킹하여 제품의 최종 맛을 보장하는 신뢰할 수 있는 최첨단 전문 지식을 보유하고 있습니다. 완전한 맛 경험을 재구성하기 위해 우리는 유해한 영양소 함량을 제한하여 제품에 더 높은 영양가를 제공합니다.

그린 스프링^®-복합 감미료

전통적인 스테비올배당체의 쓴맛과 떫은맛을 목표로 하여 맛의 이상적인 요구사항을 충족하기 어렵기 때문에 천연 감미료 분야에서 향미 조절의 어려움을 줄였습니다. 그린프링^®STEVIA는 Reb A, Reb D, Reb M을 일정 비율로 혼합하여 복용량과 사용 비용을 줄이면서 최고의 맛을 구현하며 Stevia Blend는 더 많은 용도를 지원합니다.

이 시리즈 제품은 다양한 스테비아 배당체를 원료로 혼합하여 제조됩니다. 제품은 고객 요구 사항에 따라 맞춤화할 수 있으며 스테비아 배당체의 비율을 조정하여 더 많은 식품 분야에 적용할 수 있습니다. 또한 본 제품은 스테비아 잎에서 과학적인 비율로 추출한 다양한 천연 스테비아 배당체의 원료를 주원료로 하여 단맛이 자당보다 약 200-300배 높고 칼로리는 약 1/125에 불과합니다. 자당. 섭취 후 흡수되어 칼로리를 생성하지 않으므로 당뇨병 및 비만 환자에게 적합한 감미료입니다. 물에 쉽게 용해되며 다른 스테비아 배당체 단량체에 비해 용해도가 크게 향상되고 산, 염기 및 열 특성이 안정적입니다. RebA에 비해 쓴맛이 현저히 개선되었습니다. 이 제품은 뚜렷한 신맛, 박하, 금속 및 기타 나쁜 뒷맛이 없는 순수한 달콤한 맛, 완전하고 깨끗하며 짧은 잔류 맛을 특징으로 합니다. 또한 더 나은 특성과 풍미를 얻기 위해 수요에 따라 다양한 감미료를 혼합할 수도 있습니다.

부분복합제품	모습	단맛
(유기농) 시라이티아 그로스베노리 추출물+에리스리톨	입자/분말	1X~10X
(유기농) 시라이티아 그로스베노리 추출물+이눌린	가루	1X~10X
시라이티아 그로스베노리 추출물+폴리글루코스	입자/분말	1X~10X
(유기농) 모모르디카 그로스베노리 추출물+에리스리톨+이눌린	입자/분말	1X~10X
(유기농) 모모르디카그로스베노리추출물+스테비아레바우디아나추출물+에리스리톨	입자/분말	1X~10X
(유기농) 모모르디카그로스베노리추출물+스테비아레바우디아나추출물+이눌린	가루	1X~10X
(유기농)스테비아추출물+에리스리톨	입자/분말	1X~10X
(유기농)스테비아추출물+에리스리톨+이눌린	입자/분말	1X~10X
(유기농)스테비아추출물+이눌린	가루	1X~10X