USDA 유기 Stevia 추출물 파우더|Co₂ -practed, 비 GMO 및 깨끗한 라벨 감미료|중금속 테스트

유기농 Stevia는 USDA National Organic Program (NOP) 표준을 준수하며, 이는 농업 및 가공에 대한 엄격한 기준을 시행합니다.

기준	유기농 스테비아	기존의 스테비아
농업 관행	합성 살충제, GMO 씨앗 또는 화학 비료없이 성장합니다. 토양은 화학 잔류 물을 제거하기 위해 3- 연도 전환 기간을 겪습니다.	종종 합성 살충제와 GMO 씨앗을 사용합니다.
처리 표준	조사, 합성 용매 또는 인공 첨가제를 금지합니다.	추출을 위해 에탄올 또는 화학 용매를 사용할 수 있습니다.
라벨링	USDA 유기 씰을 전시하기 위해 95% 유기 성분보다 크거나 동일해야합니다.	유기적 인 주장은 허용되지 않습니다.

중요한 이유 :USDA 유기농 인증은 59 개의 글로벌 유기적 동등성 계약을 준수하여 EU 및 일본과 같은 시장에 대한 원활한 수출을 가능하게합니다.

2. 추출 기술 : 용매가없는 대 화학적 처리

-제로 용매 잔류 물로 98% REB-A보다 더 큰 또는 동일하게 분리하기 위해 COS (73.8 bar, 31.1도)를 사용하여 압력 을가합니다.

-40% 높은 페놀 산화 방지제 대 에탄올 추출.

-"인공 첨가제 없음"에 대한 깨끗한 라벨 요구 사항이 있습니다.

-잔류 용매 (최대 500 ppm 에탄올)를 묶고 생성물 안정성을 감소시킵니다.

불완전한 글리코 사이드 정제로 인해 쓴 뒷맛으로 연결됩니다.

-사례 연구 : Co₂- 추출 된 Stevia는 97.5%의 Reb-A 순도를 달성합니다<0.02 ppm arsenic (vs. 1.58 ppm in raw leaves).

-빵집:케토 쿠키 (1 : 200 비)의 수 크로스를 에리트리톨로 대량으로 교체하십시오.

-스킨 케어 :0. 5% 스테비아를 18% 콜라겐 합성 및 UV 보호를 위해 혈청에 혈청에 추가하십시오.

-음료 :선명한 달성단맛0. 05% 스테비아 및 혈당 영향이없는 차에서.

잎 수확 → COing 초 임계 추출 (31.1도, 73.8 바) → HPLC 순도 분석 → 스프레이 건조 → 배치 표준화 → 진공 밀봉.

-헤비 금속 :납, 비소, 카드뮴, 수은을위한 ICP-MS.

-미생물 안전 :USP<61>/<62>대장균, 살모넬라 균의 표준.

-순도 검증 :HPLC는보다 크거나 동일합니다98% 스테비올 글리코 사이드.

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Q : RA98이 레시피에서 설탕 1 : 1을 대체 할 수 있습니까?
A : 아니요. 설탕의 양을 1\/200으로 사용하십시오 (예 : 1 tsp Stevia ≈ 200 tsp 설탕). 베이킹의 경우, 에리트 리톨과 텍스처를 위해 혼합하십시오.

Q : RA98은 스님 과일과 어떻게 비교됩니까?
A : RA98은 항산화 수준이 높고 (40% MDA 감소) 쓴 맛없이 완벽하게 혼합됩니다.

Q : 열린 후 유통 기한?
A : 진공 밀봉 포장 24 개월; 시원하고 건조한 조건에 보관하면 12 개월.

유기농 대 기존 스테비아 추출물 - 차이점은 무엇입니까?