생강을 양념장에 보관합니까? 어쩌면 약방에 있어야 할지도 몰라. 생강은 휴일 치료를 강화하기 위해 흔히 사용되는 맛있는 향신료가 될뿐만 아니라, 위장을 진정시키고 메스꺼움을 감소시킬 수 있으며, 연구 결과 통증과 염증도 도움이 될 수 있음이 입증되었습니다.
사실, 마이애미 대학 (University of Miami) 연구는 생강 추출물 이 언젠가 비 스테로이드 성 소염 진통제 (NSAIDs)의 대체 물질이 될 수 있다고 결론 지었다. 이 연구는 247 명의 무릎 골관절염 환자에서 고농축 생강 추출물이 위약에 미치는 영향을 비교했다. 생강은 무릎 관절의 고통과 뻣뻣함을 위약보다 40 % 감소시켰다.
"연구에 따르면 생강은 세포 수준에서 특정 염증 과정에 영향을 미친다"고 로스 앤젤레스 캘리포니아 대학교 (University of California, Los Angeles)의 연구 책임자 인 Roy Altman 박사는 말한다.
생강이 도움이되는 이유는 무엇입니까? "진저는 항염증제, 항 궤양, 항산화 제 및 소량의 진통제를 함유하고 있습니다."라고 뉴욕시 베스 이스라엘 메디컬 센터 (Beth Israel Medical Center)의 통합 의학과 부회장 인 Roberta Lee 박사는 말합니다.
캡슐 선택
생강의 가장 효과적인 형태를 선택하는 것은 보상을받는 가장 큰 도전 일 수 있습니다. 생강은 캡슐, 팅크, 차, 파우더, 오일 및 생강 식물의 건조 뿌리 또는 신선한 뿌리로 만든 음식으로 제공됩니다. 리 박사는 많은 형태의 생강이 건강상의 이점을 자랑하지만 캡슐은 다른 형태보다 더 나은 혜택을 제공한다고 말합니다. 그녀는 "초 임계 추출"을 사용하는 브랜드를 찾는 사람들에게 가장 순수한 생강을 제공하고 가장 큰 효과를 제공 할 것이기 때문에 조언합니다. 그녀는 또한 생강 캡슐에 음식을 섭취 할 것을 제안합니다. 왜? 소량의 생강이 신맛이 나는 위를 가라 앉히는 데 도움이 될 수 있지만, 집중적 인 복용은 실제로 위가 망가지는 원인이 될 수 있습니다.
그들은 냄새가 좋지만 진저 브레드 (gingerbread), gingersnaps (gingerersnaps), 생강차 (gingerersnaps)와 생강차와 같은 음식에는 효과가있는 생강이 충분하지 않을 수 있다고 Altman 박사는 말합니다. 알트만 박사의 연구에서 하루에 두 번 복용 한 캡슐에는 생강을 255 밀리그램 (mg) 함유했는데 이는 식료품 점의 생강을 거의 바셀 한 것과 같습니다.
생강을 복용하기 전에 의사와 확인하십시오. 의사의 "진보"를 얻으 려한다면 100 ~ 200mg의 생강 캡슐을 매일 4-6 주 동안 복용 해보십시오. 생강이 약의이 유형의 효력을 반전 할지도 모른대로, 당신이 warfarin (Coumadin) 같이 혈액 엷게하는 약물을 가지고가는 경우에 생강의 명확한 조종사.
"창살"대안
싱싱한 생강의 맛있는 지퍼를 원하면 여기에 좋은 소식이 있습니다. 아테네의 조지아 대학과 밀리지 빌의 조지아 주립 대학 & 대학의 연구원은 통증 저널 (Journal of Pain)에서 강판 진저 약간의 큰 스푼으로 운동으로 인한 근육통을 완화시킬 수 있다고보고했다.
생강을 샐러드 나 볶음 요리에 비유하여 다이어트에 약간의 스푼을 더할 수 있습니다.
아니면 1 ~ 2 티스푼을 창살에 넣고 5 분 동안 뜨거운 물로 끓여 차를 진정시켜보세요.