귀하의 처방에 어울리는 생동감 넘치는 자연 유래{0}}청색 색조를 활용하세요.치자나무 블루 안료 파우더-프리미엄 클린-과일에서 추출한 컬러 솔루션입니다.치자나무 자스미노이드 엘리스독점적인 무용매-공정을 통해 합성 청색 염료를 투명하고 소비자 친화적인 대체 염료로 대체하려는 식품 및 음료 제조업체를 위해 설계된 이 안료는 품질, 안전 또는 규정 준수에 대한 타협 없이 일관되고 오래 지속되는 색상을 제공합니다.-
자연의 트루 블루: 순수성과 성능을 위해 공급됨
우리의 치자나무 블루 피그먼트는 정성스럽게 재배된치자나무 자스미노이드최적의 햇빛, 토양 및 관개 조건이 청색 색소의 천연 전구체인 크로신-의 농도를 최대화하는 무농약 전용 농장에서 재배된 과일입니다. 화학적 화합물에 의존하는 합성 착색제와 달리 당사의 추출 공정에서는 정제수와 식품{3}}등급 효소만 사용하여 크로신을 풍부하고 안정적인 청색으로 변환하여 100% 식물 재료에서 추출한 분말을 만듭니다.
알레르기 유발 물질, 운반체, 용제 및 인공 첨가물이 없는 당사의 색소는 "클린 라벨" 성분을 향한 세계적인 변화에 부응합니다. 제품 포장에 표시되면 소비자가 인식하고 신뢰하는 이름인 "치자나무 블루"-로 표시되어 발음하기 어려운 합성 염료 이름으로 인한 혼동을 방지합니다.
탁월한 안정성: 실제-세계의 공식을 위해 제작됨
천연 청색 착색제의 가장 큰 과제 중 하나는 가공 및 유통기한을 통해 활력을 유지하는 것입니다.-그러나 당사의 치자나무 청색 안료 분말은 업계 최고의 안정성으로 이를 극복합니다.-
- 내열성:고온 공정(최대 121도에서 30분)에 노출된 후에도 색상 강도를 90% 이상 유지하므로 베이킹, 저온살균 및 캔디 생산에 이상적입니다.{1}}
- pH 다목적:3.0~8.0의 pH 범위에서 일관된 파란색 색상을 유지하며 산성 음료(예: 과일 주스, 스포츠 음료), 중성 유제품(요구르트, 아이스크림) 및 식물성{4}} 기반 대체품(귀리 우유, 비건 치즈)에서 안정적으로 작동합니다.
- 가벼운 안정:UV 및 형광등 아래에서 색이 바래는 것을 방지하여 365일 후에도 제품이 첫날과 마찬가지로 선명하게 보이도록 보장합니다.{2}}시리얼, 스낵, 병에 든 음료와 같이 상온 보관 품목에 매우 중요합니다.
- 블렌드-친화적:일반 식품 성분(설탕, 유화제, 방부제 및 비타민)과의 호환성을 유지하면서 다른 천연 착색제(예: 녹색의 강황, 보라색의 카민)를 보완하여 맞춤형 색상을 만듭니다.
고강도, 저사용: 비용-효과적인 색상 솔루션
610nm에서 60보다 크거나 같은 색상 값(E1% 1cm)-천연 파란색 카테고리에서 가장 높은 색상 중 하나-우리의 안료는 최소한의 포함률로 대담한 색상을 제공합니다.
- 음료수:생기 넘치는 파란색 기능성 음료, 아이스티, 알코올 칵테일의 경우 0.01~0.05%입니다.
- 과자:구미, 딱딱한 사탕, 초콜릿 코팅의 경우 0.03~0.1%입니다.
- 유제품/식물-기반:요구르트, 아이스크림 또는 푸른색-식물성 우유의 경우 0.01~0.04%입니다.
- 구운 식품:프로스팅, 케이크 믹스 또는 특수 빵의 경우 0.02~0.06%입니다.
이렇게 사용량이 적기 때문에 재료 비용이 절감될 뿐만 아니라 제품의 질감, 맛 또는 영양 프로필에 대한 잠재적인 영향도 최소화되어{0}}외관만큼이나 맛도 좋은 제형을 보장합니다.
전 세계적으로 규정 준수: 국제 시장에서 신뢰를 받음
당사의 Gardenia Blue Pigment Powder는 전 세계에서 가장 엄격한 규제 표준을 충족하므로 국경을 넘어 판매할 수 있다는 확신을 갖게 됩니다.
- 유럽연합:E163(천연착색제) 규정을 준수합니다.
- 우리를:FDA 21 CFR 73.130에 따라 식품용으로 승인되었습니다.
- 글로벌:JECFA(식품첨가물 합동 FAO/WHO 전문위원회) 사양을 충족합니다.
- 인증:코셔, 할랄, 비-GMO 프로젝트 인증 및 유기농-적격(적절한 서류 구비).
모든 배치에는 중금속(0.1ppm 이하의 Pb, 0.1ppm 이하의 Cd), 미생물 오염물질(대장균, 살모넬라 음성) 및 농약 잔류물(총 0.01ppm 이하)에 대한 테스트를 포함하여 색상 강도, 순도 및 안전성을 검증하는 포괄적인 분석 인증서(COA)가 함께 제공됩니다.{0}}
착색제 그 이상: 혁신의 파트너
탁월한 컬러 전달을 넘어,치자나무 블루 안료 파우더귀하의 지속 가능성 목표를 지원합니다. 우리의 -농장에서 생산까지-수직적 통합은 완전한 추적성을 보장하는 한편, 물 재활용 시스템과 제로{3}}폐기물 처리(치자나무 부산물은-천연 비료가 됨) 환경에 미치는 영향을 최소화합니다.
새로운 천연 음료 라인을 출시하든, 기존 제과 제품을 클린 라벨로 업그레이드하든, 식물성{0}}기반 식품을 혁신하든, 당사의 색소는 소비자가 요구하는 안정적이고 생동감 넘치는 파란색을 제공하며,{1}}기술 지원을 통해 제형을 최적화하고 생산 규모를 확대할 수 있습니다.